行行出狀元

受疫情影響，許多仍不敢在外內用的民眾，依然維持「自煮」模式；然而一般在料理地瓜葉時，多數人都是用蒜頭清炒的方式，不過，就有一名女網友曝光「3步驟」，秒變出古早味，貼文一出，掀起熱議。

該名女網友在臉書社團《家常菜》發文，表示自己住在鄉下的好處，就是到處都有濃濃的人情味，就算現在菜價較貴，仍舊能吃到美味的地瓜葉，因為「鄰居都會送，而且還是早上現採，現煮超嫩超好吃，根本都不用撕」。

▲女網友PO出自己料理的地瓜葉。（圖／翻攝自臉書社團《家常菜》）

而她也接著分享自己料理地瓜葉的「簡單方式」，首先煮一鍋水，等水滾以後將地瓜葉放下去，大約3分鐘再將其撈出，再切一些蒜頭放入，最後淋上豬油與醬油膏，「就可形成一盤超好吃的青菜，永遠吃不膩」。

貼文一出，掀起熱議，「我的愛」、「古早味」、「真的！我娘家住鄉下都是做農的，所以一些青菜水果大家都共同分享」、「簡單好吃又營養」、「我超愛吃地瓜葉」、「很棒的鄰居情」、「鄉下地方比較有人情味」。（編輯：郭佩蓉）

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